所有进口巧克力品牌,除了费列罗以外(因为是在国外生产),100%都是人造劣质奶油;
所有国内生产的所谓大品牌制造的面包及蛋糕,100%都是用的人造黄油!除了法棍及俄罗斯大咧巴以外;
100%的休闲食品里所用的棕榈油,油品质量还不如普通的家庭自制的猪油!品牌涵盖了100%的休闲食品!
刚给大舅子打了电话,他说他早就知道了,所以,在国内生活的一年时间内,他一个月去趟泰国或者是东南亚其它国家和地区,尽量多的采购原产国的这类免税食品回来用.不免税的东西哪怕我们国家的关税再贵,他也要带回来.包括巧克力与牙膏也是绝不用国内制造的!
现在看来,这真不是崇洋媚外啊!自己人的良心真是让狗吃了且坏透了!
邪恶透顶!人家真没说错!!!
图/IC 
元旦刚过春节将至，超市的休闲食品货架和西点屋都迎来了销售旺季。很多人喜欢采购一些蛋糕、饼干或糖果，作为节日礼品或者自己食用。
记者上周专门对市面上多种休闲食品和西点所用的油脂进行了一番调查，结果发现，无论是连锁大品牌西点屋，还是各大超市所售西点和休闲食品，大部分都含有对人体有害的反式脂肪，而且油脂标注极不规范，各种怪名词让消费者不知所云，可谓美味中隐藏着健康杀手。
康师傅饼干、好丽友派：难寻天然黄油“芳踪”
记者调查发现，超市里包括康师傅、好丽友、卡夫等知名品牌在内的饼干曲奇，所用的油脂几乎找不到天然黄油的身影。
12月30日，记者在沃尔玛万达广场店看到，康师傅绝大部分饼干标签上的油脂都是“精炼植物油（部分氢化棕榈油、椰子油）”，如3+2苏打夹心（咖啡牛奶味）、甜酥夹心（榛子巧克力味）、咸酥夹心（醇香奶油味）。康师傅乐芙球休闲饼干则是“精炼油脂（部分氢化植物油）、牛油”。
而好丽友蘑古力（巧克力味）用“氢化植物油、起酥油”； 格力高百奇牛奶味装饰饼干用“食用植物油（部分氢化）、麦淇淋”；卡夫优冠酸奶夹心饼干、奥利奥巧克力夹心饼干用的是“食用植物油、食用部分氢化植物油”。乐天小熊饼干则是“植物油、起酥油”；宾堡多菲角蛋奶口味夹心起酥包则是“人造黄油”，宾堡棒棒虫是“人造奶油”。
12月29日，记者在*国展店看到，康师傅香浓巧克力曲奇用的是“部分氢化棕榈油、氢化植物油”、妙芙蛋糕是“精炼植物油（部分氢化大豆油、部分氢化棕榈油）”。好丽友熊猫派派用的是“食用植物油、氢化植物油、起酥油”，好丽友Q蒂榛子巧克力味蛋糕用的是“起酥油、氢化植物油、奶油”。曼可顿早餐包用的是“麦淇淋、单硬脂酸甘油酯”，曼可顿椰蓉面包用的是“麦淇淋、起酥油”。
中国农业大学营养与食品安全系主任何计国介绍，被“氢化”的各类油脂就是反式脂肪的代名词，而起酥油、人造黄油、人造奶油、麦淇淋等也富含反式脂肪，因为反式脂肪比天然黄油成本低，效果却不输天然黄油：其固体形态能做出西点的各种形状，还能延长食品保质期、增加可口程度。但反式脂肪对人体健康的危害也早已经被证实，其健康程度远远不如天然黄油。
味多美：反式脂肪泛滥
如果说因为需要长期保存，饼干使用反式脂肪尚能理解，那么像味多美、沃尔玛所售的保质期仅为几天的新鲜西点，也充斥反式脂肪就有点说不过去了。
12月29日中午，记者在味多美静安里店看到，店内多款产品用的油脂为“植物油脂（部分氢化）”，例如透明罐装椰子球西点、马赛克饼干、豆沙卷西点，以及透明袋装巧豆豆蛋糕、蔓越莓蛋糕、伯爵蛋糕等。此外，一款重320克的“乳酪金砖面包”售价高达22元，虽然乳酪的成分是其高价的理由，但所用油脂竟也是“植物油脂（部分氢化）”，并非天然黄油。还有售价5.5元的贵妃卷蛋糕用的是“精炼植物油”。而以上产品的保质期都在4天左右。
在沃尔玛，也只有少数西点使用了“黄油”，如全麦大列巴、核桃小餐包、金轮包、长肉松包和蜜豆餐包。记者看到，10寸裱花蛋糕、小蛋糕用的都是“植脂奶油”，而4寸生日蛋糕、瑞士卷蛋糕用的都是“植脂奶油、色拉油”，以上产品的保质期都只有几天。而好利来130克低糖杂粮餐包用的则是“大黄油、无糖植脂奶油”。据介绍，植脂奶油即人造奶油，也富含反式脂肪。
中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红指出，即制即售、保质期短的新鲜西点通常都提倡用新鲜黄油，因为并不需要反式脂肪来延长保质期，很多国外的知名手工西点屋都坚持用新鲜黄油，但厂家有时出于成本考虑，还是会使用反式脂肪。
休闲食品里的棕榈油：比猪油更差
休闲食品中所用的油脂是反式脂肪的重灾区。1月2日晚上，记者来到京客隆团结湖店，对包括巧克力、咖啡、糖果、薯片、方便面在内的休闲食品进行了随机调查，发现棕榈油成为众多薯片、米饼、膨化食品最青睐的油脂，而专家告诉记者，棕榈油的营养品质比猪油还差。
例如雀巢咖啡38条（13克装）和麦斯威尔原味12条速溶咖啡饮品的主要配料中都含有“食用氢化植物油”， 吉百利34.2克条装原味怡口莲和吉百利200克咖啡牛奶巧克力夹心太妃糖也用的是“氢化植物油、植物油（代可可脂）”，而“氢化植物油”完全就是反式脂肪的化身。相比起来，意大利进口费列罗300克榛果威化巧克力的油脂相对健康，是“无水奶油、植物油”。
金帝美滋滋榛仁脆心巧克力105克、金帝果仁巧克力蛋160克是“食用精炼植物油、无水奶油”， 德芙丝滑牛奶巧克力90克用的是“精炼食用植物油”。专家指出，精炼植物油的种类很多，其中包括部分氢化植物油，所以也不一定是什么健康油脂。
随后，记者发现，棕榈油成为众多薯片、米饼、膨化食品的唯一用油。例如徐福记560克鸡蛋沙琪玛、太阳锅巴130克麻辣味、旺旺仙贝52克、旺旺大米饼135克，以及上好佳55克田园薯片番茄味、上好佳脆衣花生、上好佳荷兰豆都用的是“棕榈油”。何计国介绍，棕榈油并非什么健康油脂，24℃熔点的棕榈油一般用于饼干、泡面及其他副食品的煎炸，12℃及更低熔点的棕榈油是有一定营养价值的。但目前市场上的一般是24℃熔点的棕榈油，不适合家庭长期使用。因为棕榈油饱和脂肪酸的含量超过50%，营养品质比猪油还差。长期食用棕榈油会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量，导致胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，引发心脑血管疾病。
多款方便面如康师傅西红柿打卤面、统一早餐速递木耳鸡汤味面使用的是精炼棕榈油，而康师傅面霸拉面香辣牛肉味、康师傅香辣牛肉面的油脂更加丰富，为“精炼棕榈油（含维生素E）、芝麻油、精制牛油”。记者还发现，上好佳粟米条45克草莓口味竟然用的是“全氢化棕榈仁油”，专家指出，棕榈仁油饱和度更高，全氢化后对人体危害不小。
而多款乐事薯片、好丽友薯片使用的都是植物油，而好丽友好友趣还有一款以山茶油为卖点的薄脆薯片，就是在油脂的健康程度上做文章。
油脂标注不规范：蒙你没商量
对于标注明确的油脂成分，具备相关知识的消费者还可自行选择是否购买，但很多西点却根本不标明用的是什么油，消费者恐怕只能“猜”了。
记者发现，味多美透明罐装的千层派、芝麻酥以及塑料袋装的面包片、德式奶昔面包、丹麦草莓面包，以及多款切片面包对于所用到的油脂均只写明为“油脂”，具体是什么油脂没有说明，让人感觉十分模糊。对此何计国指出，很多产品写明了用的是“氢化植物油”等不健康的油脂，或许让很多消费者望而却步，却尊重了消费者的知情权，但像这样只标“油脂”肯定不符合食品标签法，侵犯了顾客知情权。
12月29日下午在*国展店的面包部门柜台，记者也看到，*3.8元椰丝面包的配料只写出了“鸡蛋、鲜奶、糖”，加入的大量椰丝和用的什么油脂都没有标。而且*自制西点中有一大半品种的配料表全部统一为“面粉、糖、黄油、盐”，例如全麦吐司3片装、丹麦葡萄卷、迷你丹麦以及好几种吐司。一位消费者就无奈地表示：这么多名称、形态完全不同的品种怎么可能全用的是完全一样的配料？
12月30日下午，记者在沃尔玛自制西点柜台看到，3.5元的苹果果酱圈的配料为“面包粉、奶粉、鸡蛋等”， 6.5元的肉松蛋糕面包配料为“面包粉、盐、奶粉、肉松等”，均没有标明油脂。此外丹麦包、美式提子小餐包、提子麦包、菠萝包、豆沙旋风包、椰皇包、红豆方包等很多西点的配料也没有油脂这一项。而专业人士指出，以上大部分产品仅从名称上看，是不可能不用到任何油脂的，因此成分标注不完整。
油脂“怪名”：专家都呼看不懂
正如专家所说，标明了用的是什么不健康的油脂，可能会失去顾客，不标又侵犯知情权。于是，有的商家干脆把油脂名称改头换面，用上一些连专家都看不明白的名词。
12月29日，记者在好利来左家庄店看到，好利来天鹅堡面包用的是“甜奶油”，低糖胡萝卜餐包、低糖杂粮餐包和香橙巧克力蛋糕标出的却是令人看不懂的“大黄油”。
而*的芝士三明治和沃尔玛4.9元的法国蔬菜面包用的都是“黄奶油”， 沃尔玛8元的四个装老婆饼则用的是生油，沃尔玛3.9元的洋葱火腿吐司用的是让人看不懂的“白油”。
记者就此询问中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红，她猜测，“大黄油”、“黄奶油”可能是黄油。“生油”可能是猪油。“白油”可能是起酥油。因为这几个都是极不规范的词汇，具体是什么油真的难以解释，而很多商家正是不想让消费者弄清是什么成分，所以用一些不规范的名词混淆视听。
此外，沃尔玛6.9元的半个枣泥核桃蛋糕用的则是“糕油、菜油”、4.9元的香蕉蛋糕用的是“蛋糕油、色拉油”。面对“糕油”和“蛋糕油”，一些消费者也不明所以，以为是比较好的专用油。范志红介绍，蛋糕油只是一种让蛋糕美观、细腻、便宜的食品添加剂，其主要成分是化学和成品——单酸甘油酯加上棕榈油构成的乳化剂，其中棕榈油是很不健康的饱和脂肪酸油，长期食用会引起心血管疾病，西点中若过量添加蛋糕油则更危害健康。
标准缺失 反式脂肪没人管
面对充斥在我们周围的反式脂肪，记者了解到，世界上很多国家都出台了相关限制和反对的法规，但我国目前在相关领域的法规还很欠缺。
据了解，欧美国家纷纷对反式脂肪进行了立法限制。从今年1月1日起，美国加州的餐馆将禁止使用含反式脂肪的烹调油和人造黄油等，而这一禁令在明年将扩大到所有烘焙食品。而此前从2008年7月1日起，美国纽约开始全面停售含反式脂肪酸的食品。
限制最彻底的国家是丹麦，从2003年6月1日起，丹麦市场上任何反式脂肪含量超过2%的油脂都被禁，这个含量极低，意味着基本不能使用。此后，荷兰、瑞典、德国等国也先后制定了食品中反式脂肪的限量，同时要求厂商将反式脂肪的含量添加到食品标签上。加拿大于2004年成立了反式脂肪酸专门工作组，并要求在预包装的食品标签上标明反式脂肪酸含量。
而在我国，反式脂肪带来的危害越来越不能忽视。专家指出，随着饮食习惯的改变，西式点心的摄入量越来越多，尤其是青少年。中国人的疾病谱正发生着变化，心脑血管疾病已经成为危害人民健康的第一大杀手，而西点中的反式脂肪正是重要的致病元凶。
范志红指出，目前，我国对于食品中是否含反式脂肪、含多少反式脂肪并没有相关规定，而且检测标准缺失，各企业对于反式脂肪的检测方法基本不了解，但公众有其知情权。随着反式脂肪的危害逐渐被认识，反式脂肪的标注和限制对公众来说是有益而且必要的，所以相关法规有待完善。
