早前在内地闹得热烘烘、声称加两滴便能将清水变上汤的“一滴香”，前日被卫生部认定为合法产品，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局局长苏志指，一滴香属于“咸味食品香精”，“就像大家普遍用的鸡精一样”，按照标准使用不会对人体有害。但内地舆论批评卫生部为一滴香正名，反让更多民众有疑虑。
去年内地媒体曾揭发有食肆为节省成本，用一滴香代替传统火锅上汤，专家更称长期食用，可能会伤害肝脏。不过，苏志前日在卫生部的记者会上，却一下子为这种物质正名，更强调经过检查，一滴香不会对人体造成伤害。
卫生部为一滴香“正名”，指若按标准使用对人体无害。
卫生部官员发言推翻专家意见，举国哗然，可是各大网站都禁止民众讨论事件。但内地的评论普遍质疑官方说法，并认为官方强调要按标准，反而让民众更疑惑，出现更大的疑虑。
