::电驴基地:: - Powered by Discuz! Board

据估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万~300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说，按照比例，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油。

经过估算，某省会城市内有大小餐饮店6万余家，每年产生餐厨垃圾约25.2万吨、废弃油脂约12.6 万吨。

据我们了解，某大型酒店，一年仅卖餐厨垃圾，就能赚200万元。在不少地方，收潲水(餐厨垃圾的俗称)的人员甚至垄断了一方餐馆酒楼，别人不能染指。80%的"地沟油"，是以这些从餐饮企业直接收来的餐厨垃圾为原料的。

我自己就亲眼见过，一处卖油条的，桌上摆着两壶油，一壶颜色清亮点，一壶浑浊点，炸油条时，他就两壶分别加一点，其中一壶就是"地沟油"，另一壶是好油，他掺着用，顾客就更吃不出来了。

国家药监局：餐馆用地沟油可吊销服务许可证

　　昨（18号）天，国家药监局发布紧急通知，要求严防“地沟油”流入餐饮服务环节，对于采购和使用“地沟油”的餐饮服务单位，情节严重的将吊销其餐饮服务许可证。

　　针对近日有媒体报道不法分子加工“地沟油”的新闻，国家药监局昨天发布紧急通知，要求各地食品药品监管部门迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。

　　同时，各地食品药品监督管理部门还应高度重视群众投诉举报，及时对举报线索进行核实，如发现餐饮服务单位采购的食用油脂来源不明，或者采购和使用“地沟油”的，应监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁，同时依法严肃查处，情节严重的，吊销餐饮服务许可证。