标题: 实拍日本学校食堂：看日本学生吃什么饭？(组图) [打印本页]
作者: dp_2006 时间: 2009-12-19 05:53 标题: 实拍日本学校食堂：看日本学生吃什么饭？(组图)
小日本最值得咱中国人学习的地方就是做啥事情都是用心在做...
如果你有个正在上学的孩子，身为家长的你，是不是经常会担心自己的孩子在中午吃不到好的午饭？在日本，家长也许根本不需要去考虑这个问题……
“嘶……让我怎么说呢？”日本学校午餐研究与改革协会的仓田先生一边从牙缝里吸着气，一边略显尴尬地解释说，按照日本法律，任何在日本学校厨房工作甚至参观厨房的人每隔一个月都要接受一次大便检查，以证明其没有任何疾病……
千代小学是东京市中心一所典型的中等规模国立学校，距日本各大企业总部和政府部门所在地仅一步之遥。学校里没有涂鸦，没有被丢弃的糖果包装纸，最重要的是没有任何形式的自动贩卖机。
对于300名左右6岁至12岁的小学生而言，这似乎是一段嘈杂但看上去颇为快乐的星期三午餐时间。一小群穿着白色衣服的学生负责从厨房领取并端送食物，其余同学有秩序地排成一列，将盛食物的拖盘拿回拼在一起的桌子上。
他们的眼睛盯着食物，一边拍着手说itadakimasu（日本人表达感恩的一种方式），然后拿起筷子开始吃饭。
今天的菜单是味噌汤、炸透的豆腐、海带、烤鸡肉、六种蔬菜的炒菜，以及一碗米饭、一盒牛奶和新鲜的奇异果。丑陋的铝碗已经不复存在，食物盛在漂亮的强化陶瓷餐具内。学校的厨房一尘不染，装备齐全，午餐由五位厨师烹制。据我们所知，她们完全不携带任何疾病和寄生虫。
通过资格认证的学校营养师吉田小姐负责制作每个月的菜单，然后由每位学生带回家。学校的告示板上也贴着一份相同的菜单，基本是日本大众口味：米饭、多种汤、肉或鱼、每顿午餐至少5种时令蔬菜、每餐都有鲜牛奶。
学校教育学生将空牛奶盒展平，然后将其回收。菜单上显示了全部营养成分，并按照蛋白质、能量或者维生素来源进行分类，还列出卡路里和蛋白质含量。
三所学校配一个营养师
今天，在国家教育体系中全部5岁至12岁的1100万孩子都在学校吃午餐。在3.4万所小学和初中中，近一半的学校有自己配置适当的厨房，不过它们太小了，无法让所有人集合起来做顿热午餐。
日本政府的详细指导方针表明，一份学校午餐应提供每日所需卡路里的33%，推荐每日摄入钙量的50%，以及推荐每日蛋白质、维他命和矿物质摄入量的40%。该指导方针甚至还设定每顿午餐的含盐量要少于3克或半茶匙。
每3所学校配备1名营养学家，这个比例还在上升。约有1.2万名营养学家是全职的。但最有意义的数字是，全国每份午餐用料的平均成本为260日元，几乎所有的家长都支付这笔费用。
日本政府和地方当局分担照明、取暖、设备和劳务成本。食物来源尽可能在当地取材，这样孩子们可以了解本地区的烹饪文化。教师和孩子们一起用餐，同时重点强调正确使用筷子等礼仪。
然而，也存在令人担忧的趋势。20年前，12岁儿童中的超重人数比例低于8%，而今天这个比例为10%，而且有上升趋势。日本儿童的体形呈上升趋势，同时他们还吃更多的快餐。
特别在大型城市，大多数年纪稍大的儿童要参加课后补习班，并倾向到餐厅吃饭，或在夜晚吃东西。职业母亲在家做饭的机会较少，更多地依赖现成的食物。
学校午餐协会的仓田表示，所有这些趋势都对维持高标准以确保日本未来几代人的健康和福利造成了更大的压力。
作者: 来也 时间: 2009-12-19 06:07
哎 我们国家就不是这样的
作者: 64memo 时间: 2009-12-19 07:50
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 38383838 时间: 2009-12-19 08:03
营养午餐哦。
日本人不是喜欢带妈妈做的便当吗？
作者: 佳奈 时间: 2009-12-19 08:15
真怀念小时候呢
作者: 38383838 时间: 2009-12-19 08:24
表达他在加国吃不上日本这样精致的营养午餐
引用:
原帖由 64memo 于 2009-12-19 07:50 发表 
DP你要表达什么？
作者: havenyi 时间: 2009-12-19 08:44
国中的时候也吃过家里带的所谓便当
作者: plag 时间: 2009-12-19 09:31
大陆的学校永远也看不见这样的食堂
作者: well530 时间: 2009-12-19 09:48
不知为何看到此图片寒颤一打，想起了三鹿
作者: feifei24 时间: 2009-12-19 11:16 标题: 回复 8# plag 的帖子
在大陆随处可以看到浴足、桑拿洗浴中心。
中国人民早就富裕起来了，生活越来越美好了，天越来越蓝了，水越来越清了，精神消费早就达到很高的水平了！
作者: dingba 时间: 2009-12-19 11:21
吃得再好，培养出的也还是个卑劣的名族！
作者: tiercel-2008 时间: 2009-12-19 11:27
大和民族是"卑劣的民族"啊？？
反正国内餐饮业，吃不死人就基本没有管你。。。
吃死人了花点钱也能处理。。
作者: goldstein 时间: 2009-12-19 12:35
引用:
原帖由 dingba 于 2009-12-19 11:21 发表 
吃得再好，培养出的也还是个卑劣的名族！
作者: sinbad 时间: 2009-12-19 12:56
平均成本为260日元
作者: caoph 时间: 2009-12-19 13:21
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: ken999liumhnet 时间: 2009-12-19 13:26
丰盛而精致的午餐
日本民族也爱好美好事物、勤劳、爱学习，尤其他们的自律和钻研精神很值得我们学习。但日本民族不承认自己是二战中的侵略国，反而因为挨了老美的两颗原子弹，而到处宣传自己是战争被害者的行为，很卑劣，这是对所有战争受难者的侮辱。
作者: junyiyu 时间: 2009-12-19 13:44
想了我小学时学校吃早餐，酸菜上的毛毛虫...
作者: 210007508803 时间: 2009-12-19 13:45
个人非常鄙视日本人
作者: handsome1999 时间: 2009-12-19 14:01
什么是差距？现在明白了。
作者: feifei24 时间: 2009-12-19 14:10 标题: 回复 11# dingba 的帖子
日本是劣等民族？
日本是劣等民族会生产毒杀自己儿童的奶粉？
日本是劣等民族会牺牲本国工人的利益和环境来换取外国人的美金？
作者: meshen 时间: 2009-12-19 14:35
吃不到 看看也好
作者: ms008 时间: 2009-12-19 14:59
日本韩国小朋友们压力也是很大啊~不过自立能力确实要比我们的小孩强，不止一次听到我们共同参加露营及训练我们的小朋友就坚持不下来，日本自立能力值得肯定。
没有其他想法，就事说事~
作者: http9 时间: 2009-12-19 15:54
DP兄这次发的东西让平静了很久的XX们很头痛啊。
作者: Inter 时间: 2009-12-19 16:01
差距啊,河蟹国没的比!!!!!!!!!!!
作者: cpu2ddr 时间: 2009-12-19 16:02
引用:
DP兄这次发的东西让平静了很久的XX们很头痛啊。
作者: 黄河水 时间: 2009-12-19 16:38
[quote]原帖由 http9 于 2009-12-19 15:54 发表 DP兄这次发的东西让平静了很久的XX们很头痛啊。
DP你要表达什么？
呵呵，
个人以为，dp是在往三聚氰胺里面掺些奶粉而已；
其次，是欠扁，揍狗日的一次，老实三天；三天不打，上房揭瓦。
第三，发这种东西，没有人会头疼，多多益善。
作者: 座钟里的布谷鸟 时间: 2009-12-19 17:14
说小日本是卑劣民族的人有种族主义倾向，这是很丢人的思想，希特勒就是这一类。
说小日本不承认二战期间野蛮侵略别国的人，不仅历史读得不好，连眼前发生的也不看。每年日本首相都在道歉，说这话的人自己要用自己的脑细胞思考思考！
日本有个历史教科书网站，专门把他们的中小学教科书翻译成汉语（简体），很奇怪吧！
作者: gongdeliu 时间: 2009-12-19 18:13
隔离公司的日本鬼子24岁参加工作的女儿没法挣够自己的生活费！多数日本年轻人无法挣够钱养活自己，这就是日本这一代的现状。在日本，消费太高了。
作者: pocaca 时间: 2009-12-19 19:17
日本很厉害啊 不了解就不要乱否定
作者: 還都南京 时间: 2009-12-19 19:28
兲朝孩子吃的是地溝油
作者: chongbufangqi 时间: 2009-12-19 20:10
中国政府的食堂也是这样的啊
作者: 海边的红树林 时间: 2009-12-19 21:00
我朝天国螃蟹多撒，多吃螃蟹身体好撒，哈哈哈
作者: asptt123 时间: 2009-12-19 23:44 标题: 回复 24# Inter 的帖子
还是我们好啊！河蟹 营养价值多高啊，胡哥倡导全国人人民都来吃，不吃也得吃！有地是，吃死你
作者: 我是一个老兵 时间: 2009-12-20 00:20
日本有许多优点值得我们认真去学习。
作者: 蜗牛漫步 时间: 2009-12-20 12:22
把日本换成中国某校，一样上中国的报纸电视的
作者: maokong 时间: 2009-12-20 15:23
就是分量有点少了。吃不饱啊
作者: after.sun 时间: 2009-12-21 03:27
我有点怀疑南京大屠杀的真伪了，因为中国人真的什么都能造假。
作者: NCR 时间: 2009-12-21 04:56
DP的帖子依然很火啊.
自从上学,被转校N次,从没见过和图上稍微稍微接近点的食堂.
作者: sendohkai 时间: 2009-12-21 08:48
日本发展经济的同时极其重视教育
这就是和中国\韩国的最大不同
作者: Drizzt_Sith 时间: 2009-12-21 16:53
引用:
原帖由 gongdeliu 于 2009-12-19 18:13 发表 
隔离公司的日本鬼子24岁参加工作的女儿没法挣够自己的生活费！多数日本年轻人无法挣够钱养活自己，这就是日本这一代的现状。在日本，消费太高了。
没有的事，在日本，只要肯干活，是饿不死人的。
我在kfc每周只打20小时工，就有6万日元的收入，生活费够了。
作者: rovingstar 时间: 2009-12-21 17:26
DP想说的其实是：小日本的孩子都是温室里的花朵，没有经受过三聚氰胺之类的各种考验，长大以后肯定不是中国孩子的对手！
作者: 不要酱紫 时间: 2009-12-21 19:36
引用:
原帖由 rovingstar 于 2009-12-21 17:26 发表 
DP想说的其实是：小日本的孩子都是温室里的花朵，没有经受过三聚氰胺之类的各种考验，长大以后肯定不是中国孩子的对手！
那是，那是！！！
我们要坚信一点，凡是经过考验的都是伟大的！
曾子曰：故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。
所以，凡是经过有如三聚氰胺之类的各种考验的孩子们，
一定是这个世界上为聪明，最有能力的一代！
我们要相信为的PARTY是为了我们后一代着想的。
大家要坚决用于PARTY的领导，
多给孩子吃吃三聚啊，多玩玩躲猫猫，
尤其是红领巾一定不能离身……
作者: zzzmmm627 时间: 2009-12-22 00:32
投胎是一门学问
作者: 李二叔 时间: 2009-12-22 01:53
感觉他呢饭让人吃不饱
作者: diaodeiheng 时间: 2009-12-22 16:43 标题: 回复 43# rovingstar 的帖子
我们练的是内功，所以要吃到肚子里去考验。
作者: ZZ583519196 时间: 2009-12-22 17:58
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: jianbaoxiang 时间: 2009-12-22 18:18
要辩证的看问题，好的应该学习。
作者: love0084 时间: 2009-12-22 23:43
中国做梦切嘛
作者: huangweiwei 时间: 2009-12-23 00:27
屁民向往的天堂，安居乐业的好地方，可惜弹丸之地。
作者: fantasist 时间: 2009-12-23 01:08
晕，动画里不是从家带便当，就是去小卖部买个面包……
看来二次元和三次元世界是有很大区别的……
作者: dp_2006 时间: 2009-12-23 03:09
呵呵, 6万日元恐怕只够自己做饭吃吧. 在日本, 贵的可是住哦...
引用:
原帖由 Drizzt_Sith 于 2009-12-21 16:53 发表 
没有的事，在日本，只要肯干活，是饿不死人的。
我在kfc每周只打20小时工，就有6万日元的收入，生活费够了。
作者: simonliu751 时间: 2009-12-23 05:58
引用:
原帖由 dp_2006 于 2009-12-23 05:09 发表
呵呵, 6万日元恐怕只够自己做饭吃吧. 在日本, 贵的可是住哦...
你丫还搅和！你丫还敢不敢比比住房收入比？
作者: 小学生2008 时间: 2009-12-23 07:17
好坏 差距只有分明！靠 中国儿童简直就时难民啊！
作者: dp_2006 时间: 2009-12-23 08:23
俺就拿东京和上海比好了(俺原来在日本出差呆过几个月大致了解一些). 在上海一个普通白领月工资3K(不算很高吧), 大概花1000左右就能租一套不在市中心但靠近地铁沿线的一房一厅. 在东京, 俺当年出差住的也差不多位置的一房一厅差不多也要10万日元. 一个刚毕业的大学生的差不多也就拿个20-25万日元. 你自己比较一下好了...
引用:
原帖由 simonliu751 于 2009-12-23 05:58 发表
你丫还搅和！你丫还敢不敢比比住房收入比？
作者: creativetree 时间: 2009-12-23 08:48
天朝是个神奇的国度
作者: 佳奈 时间: 2009-12-23 12:23
房租占50%算不错的了
作者: simonliu751 时间: 2009-12-23 14:55
引用:
原帖由 dp_2006 于 2009-12-23 10:23 发表
俺就拿东京和上海比好了(俺原来在日本出差呆过几个月大致了解一些). 在上海一个普通白领月工资3K(不算很高吧), 大概花1000左右就能租一套不在市中心但靠近地铁沿线的一房一厅. 在东京, 俺当年出差住的也差不多位置的 ...
你丫看好了：
东京年平均工资500万日元！
月薪20万 不算高月薪 只能是普通
东京生活费主要是房租 东京周边 属于东京23区的房租一般较贵 单人住一间房月租都在10万左右 东京周围县 千叶 神奈川 琦玉等 房租在4-6万左右
伙食费一天三顿要都在外面吃 2500左右 在家自己做或者是工作的地方提供一顿 那就便宜很多1000足够了 电话费不可少 一个月到约在1万左右 交通费这个一般都有单位报销 水道瓦斯电加一起全部1万左右 再加上烟酒等开销1万
一个月生活费在10万左右 那是比较轻松的生活
请问在上海是什么样的生活？
作者: love6699 时间: 2009-12-23 15:59
小日本的饭也这么精细呀，呵呵。
作者: mrpuppet 时间: 2009-12-23 16:43
把我看饿了~~
作者: 固体 时间: 2009-12-23 18:03
引用:
原帖由 dingba 于 2009-12-19 11:21 发表 吃得再好，培养出的也还是个卑劣的名族！
步入社会前（因为在GCD的洗脑教育下）我觉得日本人是个卑劣的民族！
但步入社会以来我重来不觉得日本人是个卑劣的民族！
反而觉得自己长大的地方的大多数的人都是很卑劣！
中国人为什么就不能自我反省呢？民族致命的缺陷什么时候才能客观去认清？？
| 欢迎光临 ::电驴基地:: (https://54.244.168.166/) |
Powered by Discuz! 6.0.0 |