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牛奶的谎言在中国还要维持多久(欢迎转帖,结束谎言)

牛奶的谎言在中国还要维持多久(欢迎转帖,结束谎言)

作者:民主还远吗


牛奶危害健康,是当代世界新营养学的共识。


然而,尽管国际上关于牛奶的研究文献多得汗牛充栋,中国民众却一无所知。牛奶的真实面目至今迷雾缭绕。应该说,信息技术已非常发达的今天,中国人得悉事实的真相是并不困难的,但真相一旦伤及势力强大的利益集团,问题则绝非简单。


2006年底,有一个叫林光常的台湾人在电视上公布了牛奶的危害。林光常先生妙语连珠,影响不小。一时间,沈阳、长沙等地的牛奶销售量直线跌落。据说沈阳地区每天销量骤减80吨。


近年来,中国奶业旋风飙升,异常火暴,蒙牛液体奶销量雄冠世界第一,一举盖过已萎靡不振的西方奶业。这无疑依赖于“一袋牛奶振兴一个民族”的神话。林光常却将神话捅穿了一个窟窿。


一场护卫神话的保卫战在全国骤然间打响。电视、报纸、互联网对林光常群起而攻。十五个营养学、食品学和预防医学领域的权威专家披挂上阵,联名撰文严斥牛奶
有害之说。国家发改委公众营养发展中心宣布“牛奶致癌论”属于谬论。中国奶业协会牵头组织召开“牛奶研讨会”,中国医学科学院、中国疾病预防控制中心、中
国农业大学在北京齐聚一堂,怒讨“牛奶有害论”。与会专家怒不可遏,声称要与林光常当面辩论。


可是,没有一个专家真的与林光常当面舌战。林光常的声音被封杀。电视屏幕再也没有林光常的身影。林光常2007年4月24日的反驳文章发不出来,无人知晓。不久到处传言林光常是骗子、假博士。

林光常是什么人物无关紧要,但是对于他说的一句真话,举国如此一遍恐慌,确实滑稽可笑。林光常不过是个传话筒子——把某些人认为应该传封锁的信息传给了中
国人。专家们如此愤慨要进行辩论,为什么不找“牛奶有害论”的真正创说者坎贝尔博士对阵,只要驳倒有“当代营养学界的爱因斯坦”之称的坎贝尔,推翻西方各
国科研机构关于牛奶的研究文献及结论,即可以扬名天下,又可让全世界都相信喝奶有理,岂怕伊利、蒙牛、三鹿没人喝!



牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症


近三十年来,营养学有突破性进展,关于牛奶的研究已累积大量文献,下面我信手拈几则关于牛奶致癌的研究报告。


2004年,瑞典卡洛林斯卡研究完成了一项牛奶与癌症的研究,研究证明,大量饮用牛奶导致妇女患卵巢癌。他们对61084名年龄在38岁至76岁的妇女跟
踪13年调查,确诊爱喝牛奶的266名妇女患卵巢癌,125名尚未确诊。每天饮用4次以上奶制品的妇女,卵巢癌的发病率比每天喝2次的妇女高出一倍。


哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家联合研究发现,牛奶中的激素物质IGF-I加速和加强了氯化钾离子在细胞壁之间的交换,导致人类卵巢癌细胞的繁殖和宫颈癌细胞的加速生长。


2004年10月《新英格兰医学杂志》发表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究报告。丹麦的研究人员对117000名妇女调查发现,牛奶对乳腺癌的促发有很大影
响。研究人员认为,近50年来全世界乳腺癌发病率的大幅提高与人们饮食结构中牛奶及奶制品消费增加密切相关。研究人员认为,大量饮用牛奶会增加人体中类胰
岛素一号增长因子(IGF-I)的水平,已经有多项研究表明,几乎每一种癌症都与IGF-I有关联,IGF-I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。


美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查证实,奶制品会增加男性患前列腺癌的危险。

美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查,食用奶制品的男性,有1012例男性患前列腺癌。统计分析发现,每天从奶制品摄入600毫克钙的男性血浆中维生素D3浓度显著降低,发生前列腺癌的危险大幅上升。


日本厚生劳动省近日发布的流行病学调查结果显示,与几乎不食用乳制品的男性相比,经常食用牛奶、酸奶等乳制品的男性患前列腺癌风险会高出60%左右。研究
结果表明,饮用牛奶最多的调查对象患前列腺癌的风险是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍,而且饮用量越多,患癌风险越高;食用酸奶最多的调查对象患前
列腺癌风险是几乎不食用酸奶的调查对象的1.52倍。


好了,用不着过多罗列了。在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。英国地质化学家简·普兰特五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年
间癌症总是不断回来与她作伴。当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上,医生说她只有几个月的生命了。绝望而又坚强的普兰特教授不再相
信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。她靠自己拯救自己,她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。她回想起三十年前到过中国,那时中国农村妇
女不喝牛奶而几乎没有人患乳腺癌,从而得到启发,戒掉每天必吃的两盒酸奶,出乎她的意料之外,脖子上的肿瘤在六个星期之后奇迹般的消失了。普兰特教授是英
国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反复患病到痊愈的曲折过程。当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。普兰特教授通过改变患者的饮食和
生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊愈。为什么素食和戒掉牛奶就能够治愈癌症?普兰特教授下功夫进行研究,
她得出结论牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因子)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然产
出的牛奶中含量较低。自从人们用激素催发母牛大量产奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。她认为牛奶的危害比香
烟还严重。


善良而乐于助人的普兰特教授为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站,网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网浏览。


美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明牛奶会导致妇女乳腺癌。他发现每一例乳腺癌患者都是爱喝牛奶
的女人。新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇迹。他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?
他在《不生病的生活》中告诉人们,他的法宝就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶和肉鱼蛋。


牛奶为何会导致多种肿瘤病变?美国康奈尔大学终身教授坎贝尔是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研
究成就奖”。他的研究给人们找到了答案。坎贝尔证实牛奶中的蛋白质是一种非常强的促癌剂,其致癌能力甚至超过化学物质。他说:


“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…….哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质促进各阶段的癌症。”


“高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦激活,就会形成更多的肿瘤。”



牛奶致少年儿童I型糖尿病


牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限于篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成
I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?坎贝尔在《中国健康调查报告》
中作过论述,我把论述摘录如下:


“在I型糖尿病中,免疫系统攻击产生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治愈的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经历。
但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关系,特别是我们每天摄入的奶制品。牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著于文献。其过程很可能是
这样的:

  

婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。

  牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。

对于某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,于是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。

这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。

  免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。

  不幸的是,这些蛋白质片段和产生胰岛素的胰腺细胞完全相同。

  免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。

在12个国家的14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关系的调查发现,两者之间存在非常好的线性关系。从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖
尿病患病率越高,在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。”


针对牛奶危害儿童健康问题,1994年美国儿科协会强烈建议:如果家族成员糖尿病比较常见的话,那么这个家庭中出生的婴儿最好两年内不要服用任何牛奶。


在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:动物蛋白,尤其是占
牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。”


牛奶危害健康是许多人难以接受的事实。奶农,奶场主,奶制品企业的员工,牛奶是他们的饭碗;奶品制造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。他们又怎么能面对这样的现实呢。


我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。


谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。”



牛奶越喝越缺钙


这个问题可以讲两点。


(一)牛奶含钙并不高。100克牛奶之中含钙110豪克,而100克海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高于牛奶。
例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、苋菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中,红萝卜的含钙
量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。


如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。


(二)喝牛奶反而会缺钙。例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏松症。


不喝牛奶的民族反而不缺钙。西方科学家在非洲调查,发现非洲斑图妇女从来不喝牛奶,钙质的获取完全来自蔬菜。斑图妇女一生当中平均生育10个子女,每个孩子都哺乳一年以上,母亲们以乳汁哺育小孩,每天消耗大量的钙,但斑图妇女并没有缺钙。


三十年前中国人很少喝牛奶,特别是农村人口从来不喝牛奶,而缺钙的情况闻所未闻。八十岁的老农民能挑很重的担子,腰膀硬朗,骨硬牙坚。


从上述事实可知,正常饮食五谷蔬菜的人根本不会缺钙,但是,一旦喝牛奶或吃肉食,就可能出现缺钙。因为喝牛奶或吃肉食,人的体液、血液变酸性,呈碱性的钙
元素便从骨头里溶出来,以中和酸性,钙完成使命后,变成废物从尿道排出来。钙这样流失了。牛奶喝得越多,酸性体质越严重,钙流失就越厉害。可见,越喝牛奶
越缺钙。



牛奶连牛都不能喝


牛奶连牛都不能喝,这句话似乎说得太过分。但是在中国而言,这句话绝对不会错。在西方国家的市场上有大量鲜奶,乳汁浓郁,没有掺水,走近牛奶就能闻到飘逸
的天然奶香。如果说这样鲜奶牛不能喝,肯定是不对的。然而,中国的奶品市场哪里有这样的鲜奶呢?中国市场的奶全部都是加工奶,而加工奶品确实牛都不能喝,
甚至会把牛毒死。


爱丁堡的约翰•汤姆森曾用孪生小牛作试验,一只喂鲜奶,另一只喂加过工的奶,吃鲜奶的小牛生长健康,吃加工奶的小牛在60天内死亡。试验重复了很多次,都是同一样的结果。


国际知名营养学家雷蒙德•弗郎西斯在《选择健康》中说:“用生牛奶喂的小牛犊会保持健康,但是,用加热杀菌过的牛奶喂养的小牛犊通常在八个星期之内就会死掉”。


著名医学家新谷弘实在《不生病的活法》中指出:“如果用市面上销售的牛奶代替母牛的乳汁来哺育小牛,那么小牛四五十天就有可能死掉”。


科学家研究认为,加工奶经过均质化工艺和高温灭菌处理,乳脂和生物酶被破坏,并变成了有害物质。这样的奶实际是一种“变质物”。牛吃了吸收不到营养,并会慢性中毒,不久就会死亡。


科学研究一再证明,任何食品加工越深,危害就越严重。例如大米、小麦、甘蔗原本是很好的营养食品,但经过多道工艺加工成精大米、精面粉、精白糖之后,就对
人体健康非常不利了,甚至会致人糖尿病。又如,植物种子(如花生、大豆)的脂肪是人体非常需要的营养,但如果将植物种子中的脂肪用压榨法榨出来,脂肪就变
成严重有害健康的食物了。因此各国政府建议人们每天吃加工油不得超过25克,无论是从动物、植物里加工出来的油都是一样。


食物保持天然状态越完整,营养就越丰富,而对食物作任何加工都是对营养的破坏,甚至会把好的食物变为毒物。最好的牛奶无疑是那种加工少、没有掺入饮用水和化学物质、保持天然原状态、溢出天然奶香的制品。


中国奶业的奶制品的加工已严重背离食品应尽力保持天然营养的原则。奶制品的加工程度实在令人不安。走进超市就会明白一切。“蒙牛纯牛奶”含蛋白质2.9
克,是市场上含蛋白质最高的唯一品种。蒙牛牌其它品种的奶制品含蛋白质一般只有1克,其他品牌的奶制品含量恐怕更低。我不得不为之称奇,历来被人们视为含
蛋白质高因而营养高的牛奶,其营养价值竟然低于白菜。白菜含蛋白质1.5克,比含蛋白质只有1克的牛奶高50%的营养,并且白菜的钙含量也比牛奶高。喝牛
奶不如吃白菜。


再看看奶品中的化学物质。据厂商在包装上赫然明示的就有二十多种:阿斯巴甜、氨赛蜜、库拉索凝胶、FOS|、IMO、卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、羧甲基纤
维素钠、单硬脂酸甘油酯、三聚磷酸钠、纽红、红曲红、苯丙氨酸、活性益生元、低聚糖、乳化剂、水分保持剂、增稠剂、酸度调节剂、日落黄、香精等等。如此之
多的人造化学物质,真的能吃吗?


现在据奶品厂商宣称他们的牛奶经过1100道工序。难怪市场上奶制品五花八门:高维高锌奶,高纤高铁奶,高铁高钙奶,高钙高锌奶,高锌高纤奶,“特仑苏
奶”,“双蛋白奶”、“舒化奶”,“双核奶”,“儿童奶”,“老人奶”,“女人高钙奶”。即使是能吃的好东西,经过如此折腾,还能吃吗?!


2006年6月蒙牛乳业与中国奶业协会、中国教育发展基金会、国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室、国家公众营养与发展中心、中央电视台、人民日报共同发起公益一个行动:“每天一斤奶,强壮中国人”。


即令牛奶没有危害,喝一斤市场出售的牛奶,仅能获取5克蛋白质,岂不把人饿死,真是一个莫大的讽刺。



违抗自然遭天谴


大自然创造万物与生命。每一种有生命的物种都有天然的生存法则,如果违反,必然衰亡。


各种天然动物都按照自然律进行饮食和生活,所以能够精力充沛地活着,活到自然死亡。人的自然生命可以活到120至180岁,但是,人总是自作聪明违反自然规则,因而人总是过早死亡,没有活到自然天年。


所有的哺乳动物都产奶。每种动物的乳汁都是专门用于哺育自己的新生后代,没有一种动物过了哺乳期之后继续饮食乳汁,更没有一种成年动物要喝另外一种动物的奶。


人类婴儿长到两三岁时就应当彻底断奶。母亲停止分泌乳汁和婴儿体内的乳酶彻底消失的生理变化,精确地发生在同一时期,足见这是大自然的安排,是不可抗拒的自然法则。然而,不少人偏偏要违抗自然,并荒唐地要喝另外一种动物(牛或羊)的奶。因而这些人遭到天谴。


由于人的肠胃里缺少乳酶,喝下牛奶之后的结果是:不能消化,牛奶的蛋白质残留在人的器官内,成为病菌绝佳的繁殖场所,由这个原因所引起的消化不良症状,严
重的话甚至会剥夺婴幼儿的生命。牛奶蛋白质在人体内的代谢紊乱,常常引起湿疹、哮喘等过敏性的疾病。更为严重的是,引发可怕的癌症、糖尿病、心血管病。


牛奶中存在的一种天然激素IGF-1,是大自然赐给小牛崽的特殊礼物,很利于小牛崽快速成长而又不影响小牛崽的健康,但是人吃到这种激素就会贻害无穷:早熟,笨脑,短寿,促发各种癌症。请看下面的分述:


(一)性早熟。喝奶越严重,孩子越早熟。小女孩五六岁就来月经,小男孩的鸡鸡却很小很小。据重庆晚报报道:市儿童医院性早熟门诊1990年代初,每年收治性早熟患儿二三十例,到1998年约300例,2004年达到1000多例,2007年将接近2000例。


(二)笨脑。国际著名脑开发专家七田真先生在《从胎内开始的育儿》中说:牛奶不仅会对身体,并且还会对大脑起到坏的影响。生下来的孩子,或是弱智,或是自闭,或是不会说话,大部分来自于这样的原因:怀孕中的母亲自以为是为了孩子好,而拼命地喝牛奶。

美国;鲍尔曼博士1980年发表论文《牛奶与思维障碍》,介绍了牛奶对5位精神病人的损害案例。患者多年来意识错乱,情感冷漠,记忆减退,心理效率低,思维偏执,体力下降,易疲劳,其中两人被迫住院治疗。但一旦停食牛奶后,四人痊愈,一人病情好转。


(三)缩短生命。天然激素IGF-1刺激细胞分裂繁殖,无疑将使细胞提前衰老死亡。虽然天然激素IGF-1可以使孩子长得高一点,高2至3厘米,但是,这是用生命作出的交换。


(四)激发癌细胞。牛奶的天然激素IGF-1 可以刺激所有癌细胞活跃生长与繁殖,几乎与每一种癌症都有关联。科学家研究认为,人类直接由牛奶中吸入激素IGF-1后,从此体内各种细胞自行生产IGF-1激素,这对人类来说是一个可怕的后果。


牛奶中的乳糖也有力证明牛奶不适宜人类。人类的体内有五千多种不同的活性酶,几乎可以消化所有食物中的糖分,但是,人体却唯独缺少乳糖酶,不能消化牛奶中
的乳糖。许多人一喝牛奶就呕吐,腹泻,消化道发病。我的一位朋友的女儿长期患肠道疾病,粪便连绵,到几个大医院求诊无效,但停食牛奶之后,很快痊愈。
與天鬥其樂無窮,與地鬥其樂無窮,與人斗其樂無窮

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我每天只是早餐喝,问题应该不大吧?
另外,中国奶制品的指标大多是蛋白质2.9克/100克(暂没考虑三氯秦安的因素),和文中的数据不符。
不过市场上的牛奶,肯定是不环保不营养的,这也没办法啊。根本买不到鲜奶。几年前还有散户来卖自家产的鲜奶,现在不允许卖了,要产业化..........
还是豆浆比较好,大家都这样说。

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又见钓鱼

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到底哪个是真的啊。。。弄得什么都不敢吃了。。。。

我是来打酱油的

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  [书名]无毒一身轻
  [作者]林光常(台)
  [ISBN]7-80173-598-6
  [出版]国际文化出版社
  [定价]49.80元
  [关于作者]
  林光常,1963年1月出生于台湾高雄旗津,那儿放眼望去是广大无边、海天一色的台湾海峡。童年的海洋生活孕育了他广泛的兴趣与辽阔的视野,再加上自幼受到宗教信仰的薰陶,使他深具悲天悯人的情怀与强烈的历史使命感。所以,他总是根据社会的发展与人们的需要,欣然献出赤子之心,而无怨无悔地付出。
  当他发现愈来愈多的家庭被癌症所吞噬,愈来愈多的人陷入癌症的恐惧中,为了大步解开癌症的密码,林光常决定向更多国际上权威专精的医学专家学习。先後进入美国檀香山大学、美国西北大学(UW)、美国圣母大学(MU)、辽宁中医学院、湖北中医学院、上海交通大学等各大学术机构进修。其後,林光常赴美国环球大学东方医学研究所博士班就读,并获得博士学位。
  林光常擅长将复杂的哲理简单化,将艰深的医理通俗化,在他精辟独到、深入浅出、幽默风趣又鼓舞人心的演说中,许多人因此重获生存的勇气与生命的力量。在电视台、广播电台或公开演讲中,对于慢性病的阐述,与养生保健之道的说明,更引起了广大听众与观众极大的回响,造成了一阵阵的「林光常旋风」。
  多年来曾先後担任台湾潜能开发协会副会长,台湾社会关爱协会会长,台湾远红外线科技应用协会理事等。并义务性地为《医药日报》撰写了一整年的〈保健专栏〉,还在百忙中抽空在汉声广播电台主讲「健康、成功与医学」主题,为期一年九个月。为了全面推广「正确的饮食方式与健康的生活习惯」,林光常每年演讲不下三百场次,终日披星戴月,不辞辛劳,足迹遍及海内外。
  林光常专注於探讨生命中自然康复力对癌症的治疗功效,已陆续获致多项杰出研究与临床成果,为癌症病人带来了莫大的希望,尤其在癌症的防治上多有心得。2002年10月出版《无毒一身轻》一书,连续80周高居台湾金石堂畅销排行榜;在美国世界书局;新加坡、马来西亚的大众书局与香港三联书局更是久居畅销排行榜上。该书也成为2003、2004年全台湾图书出版销售总冠军。
  卸下中华文化学院三年(2000~2002)客座教授的教职後,林光常於2003年正式加入由赖基铭院长领军的癌症医疗团队,担任百盛癌症防治研究中心副执行长
  ,并担任台湾癌症基金会顾问一职。共创一所以病患为出发点的新型态癌症医疗及研究中心,强调身心灵全人健康的旨趣。
  2005年6月,林光常获聘担任康宁医院副院长,负责生态医学部,致力於健康餐饮的推广与健康知识的传播。期许大众吃健康的餐饮,过健康的生活,远离病
  痛的折磨,共享幸福与快乐的人生。
  2005年12月,林光常受「美国注册自然疗法医生协会」(American Certificated Naturopathic Doctors Association) 邀请,担任大中华分会台湾区名誉会长 暨「积健科研自然医学学院」的客席教授。
  由于持续不懈的人文关怀与专业素养,普遍获得各界的关注与肯定,全球各地报导林光常的理念与事迹的媒体多达数十家,例如中国时报、联合报、自由时报、美国世界日报、TVBS、华视新闻台、台视新闻台、三立电视台、美国天下卫视、香港创世电视台、新城市电视台、远见杂志...等等。
  [关于本书]
  林光常教授所著的《无毒一身轻》自2002年10月起出版以来,他推广的「健康排毒餐」与许多深入浅出的医学常识,两年来一直在台湾、大陆、新加坡、马来西亚、美国…等华人社会默默地发酵,已经引发一阵「林光常的排毒餐旋风」,尤其在去年SARS 期间,当现代医学对该一病症尚无精准控制对策时,《无毒一身轻》在一股鼓励自愈、排毒、喝水、加强免疫力,改善体质的健康风潮中,获得许多读者的口碑巷传。如今《无毒一身轻》已经正式突破50万册,成为台湾出版市场十年来最畅销的一本健康书籍,飞碟电台「一点关系…」主持人朱卫茵也特别在下广播节目後赶到记者会现场分享她自己因为开始食用排毒餐减肥瘦身的经验。同时林光常也透露下一本书「林光常的养生排毒食谱」将在明年二月的台北国际书展上首度发表,该本书据称是「无毒一身轻」的实践教本。透过这波活动势将带动健康排毒热潮。
  是谁一直鼓励糙米、五榖、地瓜、蔬菜、当季水果连皮食用;是谁带动了一股包括光宝电子执行长林行宪、威盛电子董事长王雪红、奥美集团董事长庄淑芬、富邦集团总裁蔡万才、富邦金控董事长蔡明忠、台湾大哥大总经理张孝威等企业家迷上排毒餐;是谁为了推广「正确的饮食方式与健康的生活习惯」每年海内外将近三百场演讲;是谁创造了台湾、香港、新加坡、马来西亚、纽约等华人社会的排毒旋风,成为台湾社会这十年来最受欢迎的健康书籍,是林光常和他写的《无毒一身轻》!
  市售的健康书籍何其多,为何独独《无毒一身轻》发行两年来造成这股旋风?作者林光常认为,除了是民众的健康意识抬头,格外注重养身保健,最重要的是先期的读者看了这本书,除了纯粹的阅读之外,还配合身体力行,于是酝酿出一股体验与分享的力量,进而形成一股超出作者预期的社会现象。《无毒一身轻1》自2002年10月出版至今已经53刷,到了2003年起爆红,时值SARS肆虐台湾,因而引起广大回响与重视,《无毒一身轻2》2004月2月出版,2004年起至今11刷,连带引起台湾吃地瓜、喝好水、使用负离子产品的风潮。《无毒一身轻1-21天改造体质》更甫於十一月底获得严格的《诚品报告2003》生活类畅销书销售第一名,这两年更是国内外金石堂、何嘉仁、博客来网路书店及星马等地的排行榜常胜军。
  虽然有一些医界人士对於林光常书中的医学见解有不同声音,但是他还是坚信自己推广的从生活中简单做起的预防先於治疗观念,认为跟医疗之间是相辅相成的关系。在卫生署刚公布国人8.5分即有一人罹癌的高机率,台湾癌症基金会执行长赖基铭就很推荐这本书,他归纳出这本书畅销的理由,「第一:光常兄是虔诚的基督徒,字里行间引用圣经的话,寓古说今,令人折服。第二:他倡导的排毒餐,刚好迎合社会的脉动及需求,当人们活在癌症、肥胖、高血压、糖尿病、心脏病、中风及尿酸过高……等文明病梦魇中的时候,他这种回归目然,回到老祖宗生活的方式,的确令人耳目一新,追随者众。第三:当反对者的批评如排山倒海般的到来,他只四两拨千金似的回应说:「排毒餐并非洪水猛兽,无害健康,何不姑且一试?」,他挑起了大家好奇的心理,因而风起云涌般地形成一股流行的风尚。」
  另外在2003年SASA期间一度因为姐姐疑似SARS,自我隔离的飞碟电台节目主持人朱卫茵也是在去年开始认识了林光常教授,在读完他所写的《无毒一身轻》之後,开始接受林光常书中所提到的健康概念和试著食用书中所提的「健康排毒餐」。朱卫茵认为,他自己其实一开始也觉得吃排毒餐是蛮辛苦的一件事。因为里面都没有他平常喜欢吃的大鱼大肉和面包。但是因为他对林光常同是基督徒的信任,也认同他所说的一切东西都只是一种习惯。因此他开始把鱼、肉、蛋、奶慢慢戒掉,把健康排毒餐(蔬菜、水果、地瓜…‥等等)生活之中的比重慢慢增加後,她发现自己的气色一天比一天好,体脂肪从30减到19,反应远大於之先前常试的针灸或吃减肥药。
  《2005/2/14 金石堂书店全台首卖 林光常21天排毒养生餐 》
  .史上最畅销排毒书-「无毒一身轻」食谱版
  .正宗的排毒餐实践教本
  .排毒教父林光常耗费年馀,呕心力作
  兼顾排毒养生又不必花大钱的《林光常21天排毒养生餐》,可说是一套最经济实惠的养生食谱。因为「健康排毒餐」所选用的食材均是当季当地盛产,不必担心食物的进口来源,而且制作皆以汆烫、水煮、炖、蒸或者生食等避免高温的烹调方式处理,保留了食物最原始的美味与营养,不仅吃的人健康,烹调的过程也能免於油烟之害,堪称实践最透彻的排毒健康餐点。
  《林光常21天排毒养生餐》将首度完整说明食用排毒餐的正确知识,包括:排毒餐前该做的准备、吃排毒餐注意事项、排毒餐FAQ,及许多一般人容易疏漏,却是林光常苦口婆心一再叮咛的要点,像是很多人常会问林光常,遵守排毒餐原则的饮食很难持久,怎么样调适比较好?林光常会在书中告诉你,如何渐进式的食用排毒餐;食用到哪一个阶段应暂停;如果真的很想吃肉的时候又该怎么办?
  这些大家最想问的问题都将在书中一一解答。更精彩贴心的是,书中佐以大量的照片,步骤动作清楚分明,鼓励读者一起动手做排毒餐。
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我是看了这个杀手不太冷之后才爱喝牛奶的

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晕了,到底能不能喝,是个未知数,抿一口偶尔尝尝吧

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要是牛奶有毒,外国人早完了

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学习了

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有心的人可以上网搜索下,译言没关前都有一篇文章,就是老外自己反思当年的大力推广牛奶,造成了如今大量的未知毛病.
怪,少见多怪,见怪不怪!

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林光常因为妖言惑众致死人命已经被台湾法院送进监狱了,好像是两年。

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要查点资料,决定断奶...........

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啊,恐怖啊
印象中有很多次喝完牛奶就拉肚子,呜呜
得好好调查一下!!!

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那为啥外国人都喝呢?

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林光常已经进号子了...居然还有人宣扬他的论调...

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要先查一下资料,再决定喝不喝。。。

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搜一下“牛奶危害论”,自己分析判断~
本来没有意义,要自己赋予~

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老婆没奶,小孩喝什么?开水吗?

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是不是真的啊,现在各种言论太多了,不知道该怎么分辨

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以前看过资料说是中国人不适合喝牛奶,似乎是对什么乳酸不适应,喝了很多人要拉肚子,所以90年代初学习日本搞1天1杯牛奶,提高国民体质就没搞了,也不知道到底是怎么回事情,日本人搞的效果还蛮不错的,身高提高快
感谢好意,不过,糖衣吃下,炮弹丢回去!
什么YY,NC,JY,WT,5M,都会淹没在历史的洪流之中,只有一个词永远是那么的耀眼,那就是—————SB

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WT

樓主在放屁~

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其实几乎什么东西都有毒,只要不要过量就好

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我早就不喝了,喝不喝自己决定,
但那么多添加剂,自己衡量着办。
我老家的小孩没牛奶喝,个个长得结实强壮,看看城市的小孩什么样

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不喜欢牛奶  但貌似现在好像没有什么东西吃的是放心的  除非是自己种的菜和水果。。。。。悲哀

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